Saisonnier
Espace d'un point de vente dédié à l'offre
ponctuelle de produits dits saisonniers,
autrement dit qui ne sont pas référencés
tout au long de l'année (Extension pour
une foire aux vins, le blanc en début
d'année, les articles de jardinage au printemps
dans une GMS généraliste…). Les
généralistes sont contraints de pratiquer
ainsi, pour ne pas immobiliser un espace
qui ne générerait que des ventes très
résiduelles pendant le reste de l'année.
