Valeur
Perception d'un produit ou d'un service par
un individu ou une organisation. La valeur
est un caractère mesurable du bien ou du service,
qui peut être apprécié en monnaie le
plus souvent. Elle dépend du rapport entre
l'offre et la demande du bien, de l'écosystème
concerné et/ou du statut porté à ce bien par
l'acquéreur potentiel. Analysant la pensée de
Georg Simmel, Raymond Boudon observe
que : « Avec le déploiement de l'économie
monétaire, nous dit-il, les biens sont devenus
mesurables et ont, par suite, acquis une
valeur objective. Ainsi l'argent a une
influence non seulement sur la manière dont
nous évaluons les choses, mais aussi sur la
modalité sous laquelle nous appréhendons la
relation entre les choses et leur valeur. Avant
que l'économie ne prenne un caractère monétaire
marqué, les valeurs comportaient une
forte dimension subjective ».
