La France, grâce au drive, renoue avec l'inventivité dont elle avait fait preuve en créant les formats grands magasins ou hypers. Leur nombre (+ de 2 000) dépasse désormais le nombre d'hypers. Avec un taux de pénétration de 15%, leur potentiel de croissance est le plus dynamique. Décryptage.
Par Aurélie Baffert