L'assiette citoyenne

Au cœur de ses préoccupations, le consommateur demande du respect de l'environnement et des produits sains. Ces exigences concrétisées par l'agriculture biologique et le commerce équitable explosent. Les alteréconomes s'engagent à acheter moins pour mieux consommer. Laisser pousser plantes et légumes à leur rythme, respecter les saisons deviennent des impératifs. La société “Le Campanier” l'a bien compris. Elle prépare chaque semaine pour des consommateurs Mo-Mo (moralisateurs moraux) paniers de fruits et légumes biologiques de saison, mûris à point.