La cosmetofood va-t-elle réconcilier la beauté et l'assiette?
Par REMY OUDGHIRI
Dès ce mois-ci, Ipsos Marketing Research reviendra pour Marketing Magazine sur des tendances émergentes. Pour cette première édition, l'institut a passé au crible [...]
Après la parution, en octobre dernier, de l'enquête «Le nouvel art des mets», Danielle Rapoport poursuit la réflexion pour mieux comprendre le paysage alimentaire.
La France est aujourd'hui prête à recevoir Splenda
Par Ava Eschwege
Sur un marché “goût sucré” où le marketing tient une place importante, Mc Neil Nutritionals (Johnson & Johnson) lance en France Splenda, une nouvelle génération [...]
Selon le dernier sondage réalisé par LH2 pour Les Saveurs de l'Année, le sentiment de dégradation du goût des produits alimentaires tendrait à s'estomper.
Espérons que nos enfants sauront devenir des consommateurs critiques Arnaud Basdevant (Hôtel-Dieu, Paris)
Par Propos recueillis
Le deuxième Programme national nutrition santé (PNNS 2, 2006-2008) sera présenté en mai prochain, alors que fabricants et distributeurs déclinent plus que jamais [...]
Accusés de promouvoir la malbouffe, les fast-foods réagissent. McDonald's et Quick prennent le contre-pied des critiques en affichant clairement les informations [...]
Danone recentre son programme relationnel sur la santé
Par Marie-Juliette Levin
Le groupe agroalimentaire renforce son dispositif CRM. En jouant à fond sur le credo de la santé,
le nouveau programme, baptisé “Danone et vous”, entend mieux [...]
L'obésité risque de devenir la norme en France à la fin du siècle. Pour l'OMS, il est urgent de mettre fin à cette pandémie de kilos tueurs. Les industriels [...]
Plus connu pour ses fibres textiles que pour sa richesse en acide gras oméga 3, le lin fait son entrée dans la cour alimentaire en mettant en avant ses bénéfices [...]
