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Labeyrie investit le rayon dessert
La PME met en œuvre l'anticonformisme prôné par ses campagnes de pub en proposant des verrines sucrées au rayon surgelé.
Le "labeyrisme" inspire de nouvelles gammes à la marque gastronomique. Labeyrie qui prône depuis deux ans l'épicurisme, le modernisme et l'anticonformisme lance donc de nouveaux produits dans la droite ligne de ces valeurs. Première surprise, la marque se lance dans les desserts avec une gamme de verrines sucrées vendues au rayon surgelé et réalisées en partenariat avec la société belge Croquine. Sur le segment plus traditionnel des foies gras, Labeyrie innove également en lançant un "spécial toast", soit un foie gras facile à tartiner. Une vraie "désacralisation" du foie gras...
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Par MARIE JULIETTE LEVIN
1 min.Par Martine Fuxa
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