Comment et pourquoi Hippopotamus déploie-t-il le click and collect et la livraison?

La rentrée est morose dans toute la restauration, et Hippopotamus n'y échappe pas. Alors pour compenser sa perte d'activité, l'enseigne du groupe Bertrand a lancé le click et collect et la livraison dans 75 de ses établissements. Un service qui sera bientôt déployé dans tous les restaurants, comme nous l'explique Philippe Hery, son directeur général et invité d'Emarketing.tv.