Tablettes de chocolat: un marché morose

@ Source: Panels distributeurs Nielsen. Bases de données internationales harmonisées-circuits food et drug. Contact: Emmanuelle Guillaume.

-Largement leader du marché des cinq pays européens suivis par Nielsen, l'Allemagne enregistre sur la période étudiée des baisses à la fois en volume et en valeur; un peu moins importantes que celles de l'Italie, mais néanmoins significatives. La morosité règne d'ailleurs d'une manière générale sur ce marché européen des tablettes de chocolat. Problèmes d'offre, de prix, de prise de conscience au niveau de la santé... Les hypothèses explicatives peuvent être nombreuses. Seule l'Espagne est en croissance; qui plus est à deux chiffres sur le plan de la valeur, mais en l'espèce il s'agit du plus petit marché des cinq pays étudiés. En deuxième position, la France régresse en volume de 2% et stagne en valeur.