Le point-éclair indique la température la plus basse à laquelle la concentration de vapeurs émises est suffisante pour provoquer une déflagration au contact d’une source de chaleur, d’une étincelle ou d’une flamme. Un produit est dit « extrêmement inflammable » lorsque son point-éclair est inférieur à 0 °C, « facilement inflammable » lorsque son point-éclair est compris entre 0 °C et 21 °C et « inflammable » lorsque son point-éclair est compris entre 21 °C et 55 °C. Le point-éclair est utilisé pour classer les liquides en fonction de leurs risques d’inflammation.
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