Personne responsable de la gestion d’un produit (études et recherche, modalités de lancement et d’évolution, positionnement, fixation du prix, type(s) de distribution, actions de communication…) ou d’un ensemble de produits. Il est le plus souvent rattaché au chef de groupe ou au directeur marketing. Didier Kueviakoe analyse que : « Le chef de produit, quelle que soit son expérience, a rarement la possibilité d’acquérir une véritable expertise dans les fonctions dont il a des responsabilités. Ces relations, souvent difficiles avec les différents services de l’entreprise, sont certainement dues en partie à l’existence d’une crainte de se faire remettre à sa place par des spécialistes. »
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