En pleine crise économique, la diversité ethnique apparaît comme une voie de salut pour les industries françaises. Dans ce livre, l'auteur analyse les manifestations de ce marché, enquête auprès des acteurs du secteur, confronte ses recherches aux travaux d'experts, historiens et sociologues et propose une lecture du marketing ethnique comme un véritable échange permettant la reconnaissance des minorités visibles en France.
Le Marché de l'ethnique, un modèle d'intégration? Par Mai Lam Nguyen-Conan. Editions Michalon, 184 pages, 16 Euros. Février 2011.
