Dans sa thèse, Soizic Forge, étudiante en MBA spécialisé-Digital Marketing & Business à l'EFAP, livre une analyse du secteur des courses et des hippodromes, avant d'aborder la transformation de ces lieux via la modernisation des structures, leur animation digitale, l'investissement sur les futures technologies ou encore la conquête de profils amateurs notamment grâce au gaming.
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