Comment Nicolas Chabanne veut forcer les marques à plus de transparence ?

33 références, 150 millions de produits achetés par 14 millions de consommateurs (en février 2020). Lancé en 2016, C'est qui le patron ?! n'a pas fini de bousculer l'industrie agro-alimentaire : fin 2019, la marque du consommateur lançait son Atelier Consommateur et Citoyen qui, armé d'une application mobile et d'un projet de label, veut contrôler les bonnes pratiques des marques. Explications avec Nicolas Chabanne, interviewé en novembre 2019.