Les produits bio

Dans ce contexte de naturalité, les produits bio méritent une mention particulière. On assiste à une montée en puissance : les gammes de produits bio commencent à être omniprésentes dans l'alimentation et sortent de leur ghetto "produits bruts pour écologistes". Devant cette profusion de produits, les distributeurs n'ont pas raté l'opportunité. Certains d'entre eux ont en effet développé en marque propre des gammes spécifiques de produits bio qui connaissent un fort succès.