Lait : une progression uniquement en valeur

Dans chaque numéro de Marketing Magazine, ACNielsen fournit un éclairage sur l'évolution d'un marché de produits de grande consommation. Et ce, sur le plan européen, grâce à ses bases de données harmonisées, issues de ses panels distributeurs. Ce mois-ci, le lait (lait frais + longue conservation UHT). L'ensemble des sept marchés européens étudiés par ACNielsen n'a pas enregistré de progression en volume, sur octobre-novembre 2001 comparé à la même période en 2000 ; trois d'entre eux étant même en légère régression (Espagne, Belgique et France). En revanche, la progression en valeur est bien réelle, avec + 9 %. Deux marchés ont même connu des croissances supérieures à 10 % : l'Allemagne (+ 14 %), marché leader en volume et n°2 en valeur derrière la Grande-Bretagne, et l'Espagne (+ 11 %), n°3 en volume et n°4 en valeur. L'Espagne se distingue par ailleurs, en occupant la première place des sept pays étudiés en termes de dépenses annuelles par habitant, avec 43,2 euros, devant la Grande-Bretagne, 35,8, et le Portugal, 32,9.