Des acheteurs sensibles aux innovations

Le marché des Jus Frais, en comparaison de l' Alimentaire et au total marché Jus, attire des acheteurs qui s'impliquent bien davantage. Non seulement dans le choix du produit, mais surtout dans celui de la marque. Ils n'aiment guère les changements et sont faiblement attirés par les promotions. En revanche, l'innovation est un élément auquel ils accordent beaucoup plus d'importance que la norme : 59,3% vs 49,5 sur la moyenne Alimentaire.