UN SITE AUX PETITS OIGNONS

Devant l'érosion des ventes d'encyclopédies, les Editions Larousse doivent trouver de nouvelles voies de diversification. C'est pourquoi l'éditeur vient d'inaugurer sa toute première plateforme relationnelle web entièrement dédiée à l'univers de la cuisine et réalisée par l' agence FullSIX. « Nous sommes connus pour nos dictionnaires et pourtant cette activité ne représente que 50 % de notre chiffre d'affaires, explique Isabelle Jeuge-Maynart, p-dg des Editions Larousse. Nous éditons chaque année des dizaines d'ouvrages sur le thème de la cuisine dont certains sont très réputés. Nous avons donc voulu mettre en avant notre savoir-faire en la matière de manière originale. »

Côté contenus, le site repose sur un modèle mixte et positionné haut de gamme. Tout d'abord, il propose l'ensemble du fonds éditorial «cuisine» de l'éditeur avec plus de 1 500 recettes mises à disposition des internautes qui peuvent les noter et les commenter. Chaque recette est reliée à l'ouvrage dont elle est issue pour inciter à découvrir la version papier. Grâce à un moteur de recherche multicritères, les visiteurs peuvent affiner leur demande et découvrir des recettes sous forme de fiches imagées. La plateforme leur propose aussi d'enrichir leurs connaissances grâce à des leçons d'experts, des vidéos tournées avec des grands chefs livrant leurs techniques et astuces des informations pratiques et des dossiers thématiques.

Mais Larousse Cuisine propose également une partie interactive et 100 % participative. En effet les internautes peuvent déposer leurs propres recettes qui pourront et c'est là que réside l'originalité du modèle, être choisies et éditées par Larousse. « La cuisine communautaire est aujourd'hui trustée par des poids lourds du secteur tels que Marmiton.com, note Joël Sraer directeur associé de l'agence FullSIX. Il fallait donc trouver un nouveau modèle qui permette d'émerger face à la concurrence. La possibilité de se faire publier dans un livre est un vrai plus pour le site et pour les internautes. » Le site (propose aussi des outils de [partage où les passionnés peuIvent s'échanger des astuces et [poser des questions. Enfin, pour promouvoir Cuisine. larousse.fr, FullSIX a recommandé d'y ajouter une brique 2.0. Ainsi, grâce à la fonction Facebook Connect, les fans peuvent partager d'un clic les contenus et leurs propres recettes avec leurs amis sur le réseau social. « Le login et le mot de passe sont communs à Larousse Cuisine et à Facebook car nous avons identifié que la multiplication des codes d'accès à un site était un frein à l'inscription » précise Joël Sraer. La base de données des membres devrait ainsi, à terme, servir à animer la communauté des passionnés de cuisine via des opérations spécifiques de marketing relationnel. Enfin une déclinaison pour iPhone est également en préparation et devrait être inaugurée dans le courant du premier semestre 2010.