Nature, tradition et... délectation
Nombreux furent les sites qui tentèrent le pari de l'épicerie fine ou de
l'alimentation de luxe en ligne sans que la validité de leurs modèles n'ait été
confirmée par leur succès commercial. Né il y a à peine un an, Bienmanger
semble avoir tiré parti des erreurs de jeunesse de ses prédécesseurs, et ce,
aussi bien sur le plan technologique (fonctionnalités, fiabilité, ergonomie...)
que du point de vue de l'offre alimentaire elle-même. C'est d'ailleurs sur
l'offre que repose tout l'intérêt de ce site en parfaite cohérence avec l'idée
de "bien manger, savoir manger dans le respect des traditions". Arguments et
idées qui inspirent aussi les nouvelles politiques économiques de développement
équitable et durable, clairement ratifiées par ce site. Les denrées, d'origine
contrôlée, ne sont pas simplement agencées sur l'interface web, mais racontées
par des hommes à particules... alimentaires. Qui font de cette boutique, un
authentique carrefour de l'alimentation artisanale. A consulter sans
modération.
8/10 Accueil
A la fois soigné et
structuré, ce site a réussi le pari de présenter une offre plutôt détaillée
sans passer par la sophistication et sans écorner les règles de l'homogénéité
visuelle. Verticalement tripartite, la surface d'accueil dirige naturellement
le visiteur au coeur de l'offre. Le critère dominant étant la clarté visuelle,
la présentation des contenus suit une hiérarchisation par type de denrées
alimentaires, toutes parfaitement identifiables malgré l'absence d'icônes ou de
photos. Petit plus : les informations de réassurance pour le consommateur sont
repérables dès l'arrivée sur le site, à commencer par les renseignements sur
l'entreprise, suivis des outils d'aide à la découverte du site et à la
réalisation de commande en ligne, etc. Le souci de promouvoir l'honnêteté de
l'offre en instaurant la confiance semble l'emporter sur l'ambition purement
commerciale.
9/10 Contenu
Si l'appétit vient en
mangeant, c'est sûr il ne s'apaisera pas en visitant ce site, terroir aussi
profond que fécond, aussi alléchant qu'intéressant. Chaque produit dévoile
progressivement ses charmes alimentaires au fil de fiches descriptives
extrêmement détaillées. Illustrées par le biais de photos, les denrées
bénéficient de plusieurs niveaux d'information (composition du produit,
identification de l'artisan producteur, terroir d'origine, poids et prix)
auxquels sont associées des pages de documentation sur les procédés de
fabrication, l'environnement agricole de production qui offre un bon niveau de
traçabilité alimentaire... Le tout, agrémenté de quelques bonnes recettes du
cru et de conseils culinaires.
7/10 Services
Ils ne
sont pas légion, mais les basiques de la vente en ligne sont assurés : moteur
de recherche, espace transactionnel sécurisé, possibilité de paiement par
chèque, logistique assurée par La Poste, ainsi que tout l'arsenal de
réassurance propre à la vente à distance (satisfait ou remboursé, droit d'accès
aux données personnelles et droit de rectification).
8/10 Ergonomie
Le souci de faciliter l'accès aux rubriques et
sous-rubriques du site est bien pris en compte. Pour chaque contenu, trois
niveaux d'accès sont proposés. Des balises textuelles listant les produits
complémentaires sont systématiquement incrustées en marge de chaque page, dans
un encart visuel dédié, ce qui facilite l'exploration en profondeur, sans
risques d'égarement au fil des pages. Fluide et rapide, l'affichage des pages
avec photos se fait en 2 à 3 secondes, en aller comme en retour. Et, si on peut
lui reprocher un manque de sophistication du point de vue design, la charte
graphique a au moins le mérite d'être cohérente avec les notions de "terroir"
et "d'authenticité" revendiquées par le site.
9/10 Processus de commande
D'une simplicité enfantine. A chaque stade de la
consultation des fiches produit, il est possible de cliquer pour ajouter au
panier, ou éventuellement supprimer un article. Transaction validée en 7
minutes et paiement réalisé en ligne, par carte bancaire, sur plate-forme
sécurisée par Citelis. Délais de livraisons indiqués : 2 à 4 jours en Colissimo
suivi. Commande validée : le 03/10/02 à 15 h 00. Panier : 1 saucisse sèche de
Lozère, 1 saucisse sèche au roquefort de l'Aveyron, 1 pot de miel de ronces aux
fruits secs, 1 sachet de caramels au beurre salé de Bretagne et une boîte de
sardines aux piments et aromates.
7/10 Livraison
Colis
livré le 09/09/02, au matin, soit légèrement en retard par rapport aux délais
promis. A noter : emballage très soigné et réalisé avec des matériaux
biodégradables.
repères
Lancement en janvier 2002. Site réalisé par la web agency de la maison : BM Services. Hébergeur : Internet-fr Audience : 40 000 VU/mois (Xiti).